La ferme du Bourbouilloux
Producteurs de champignons
La ferme du Bourbouilloux
Marion et Christophe ont créé la Ferme du Bourbouilloux après un parcours initial dans la tech (Marion en chefferie de projet multimédia et développement web, Christophe en ingénierie logiciel embarqué). Aujourd’hui, ils se consacrent à une production de champignons bio, cultivés à la ferme et proposés en frais, séchés, poudre et aussi en pickles. Les variétés mises en avant : pleurotes, pholiotes du peuplier et shiitakés, avec une logique de production locale et récolte manuelle.
Uveyre - Haute Loire
La ferme est située à Uveyres, sur la commune de Saint-Geneys-près-Saint-Paulien (Haute-Loire), dans un environnement de moyenne montagne au pied des reliefs volcaniques d’Auvergne. Ils revendiquent clairement cet ancrage local (culture “aux pieds des volcans”) et une distribution courte via vente directe et relais locaux.
LA ferme du Bourbouilloux
Marion et Christophe ont créé la Ferme du Bourbouilloux après un parcours initial dans la tech (Marion en chefferie de projet multimédia et développement web, Christophe en ingénierie logiciel embarqué). Aujourd’hui, ils se consacrent à une production de champignons bio, cultivés à la ferme et proposés en frais, séchés, poudre et aussi en pickles. Les variétés mises en avant : pleurotes, pholiotes du peuplier et shiitakés, avec une logique de production locale et récolte manuelle.
Uveyre - Haute Loire
La ferme est située à Uveyres, sur la commune de Saint-Geneys-près-Saint-Paulien (Haute-Loire), dans un environnement de moyenne montagne au pied des reliefs volcaniques d’Auvergne. Ils revendiquent clairement cet ancrage local (culture “aux pieds des volcans”) et une distribution courte via vente directe et relais locaux.
