Description
Cette bière blanche de style Weissbier se caractérise par une grande fraîcheur et une belle buvabilité. Sa robe légèrement trouble est typique du style, liée à la présence de levures en suspension.
Au nez comme en bouche, elle développe des arômes subtils de banane, accompagnés de notes épicées issues de la fermentation. Une légère touche typique du style, parfois perçue comme minérale ou légèrement soufrée, vient compléter le profil sans dominer.
L’ensemble reste équilibré et accessible, avec une texture souple et une finale rafraîchissante. Une bière pensée pour être désaltérante, tout en conservant la complexité aromatique propre aux Weissbier.
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