Description
Ce coulis de framboises est élaboré par Laura Bouihol, au sein de l’atelier Les Surprises d’Élise.
Il met en avant l’intensité aromatique et la fraîcheur naturelle de la framboise, avec un équilibre entre douceur et acidité.
Conditionné en format 25 cl, il convient pour :
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nappage de desserts
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garniture de pâtisseries
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accompagnement de glaces
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préparation de sauces sucrées
Texture fluide et utilisation immédiate.
Avis
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