Description
Cette bière blonde artisanale auvergnate se distingue par un profil aromatique précis, dominé par des notes d’agrumes, notamment d’orange et de mandarine. L’attaque est fraîche et expressive, portée par ces arômes fruités qui apportent vivacité et légèreté.
En bouche, l’équilibre se construit autour d’une amertume maîtrisée, combinant des nuances résineuses et une base maltée plus ronde. Cette structure permet d’obtenir une bière à la fois accessible et caractérisée, sans excès.
L’ensemble offre une dégustation harmonieuse, adaptée aussi bien à un moment de consommation simple qu’à un accompagnement de plats légers.
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